Entremet Bavarois Poire et dacquoise chocolat

Dessert et Entremets

Par Caroline

Bonjour , bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un vrai délice !!! Un bavarois à la poire et sa dacquoise au chocolat. Cet Entremet et composé d'un seul et unique étage de mousse de poire , avec de petits morceaux coupés à l'interieur. Il y a bien sûr...

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Brioche salée au fromage et jambon

Plâts et salé

Par Caroline

Brioche salée au fromage et jambon : pour une belle brioche tressée : 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cac de sel 1 cas rase de sucre 1 oeuf 10 cl de lait tiède garniture: 50 -100 g de fromage rapé ( Pour ma part j'ai mis...

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Boules de Berlin au sucre

Pains et Viennoiseries

Par Caroline

Depuis plusieurs mois , faire des beignets , des boules de berlin , c'était mon rêve , seulement faire de la friture en dedans ... bof bof Avec les beau jours , je suis sortie dans mon jardin en faire et croyez moi , les voisins étaient collés à mon jardin...

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Tartiflette

Plâts et salé

Par Caroline

Avec le froid dehors , avec ma maman , nous avons eu une terrible envie de Tartiflette !! Alors on s'arme de pommes de terre , de fromage tartiflette , de lardons , de crème et en voiture simone !!!! Pour remplir un plat à cake soit 3 personnes : 4 pommes...

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Macarons au Caramel beurre salé.

Macarons

Par Caroline

Aujourd'hui j'ai eu comme une soudaine envie de macarons ! Alors ni une ni deux , c'est parti pour une bonne fournée de macarons !! Macarons : 3 blancs d'oeufs 80 g de sucre semoule 125 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace Cacao amerVan houten 1/...

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Poulet Croquant aux Corn flakes de Mellebanane !

Plâts et salé

Par Caroline

Hier , je ne savais pas quoi faire pour le repas de ce midi , du coup , j'ai demander de l'aide à Mellebanane et ses supers idées !!! Je voulais du rapide et qui ne prend pas la tête , elle m'a donc répondu cash : Poulet au corn flakes !!! Et je ne vous...

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La Calzonne charcutière

Plâts et salé

Par Caroline

Voici la recette que je suis allée piochée chez Coco Et j'ai choisi sa Calzone charcutière qui , est un délice !!!! La Calzonne charcutière : 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de coulis 50gr de gruyère 50gr de mozzarella 1 tranche...

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Pommes au carambar !

Petits biscuits

Par Caroline

J'avais vu cette recette sur le blog de Stéph '' Ma maison pain d'épices '' , et ayant fait l'acquisition d'un épluche pommes lors des soldes , hey oui , j'ai décider de tester cette recette !!! Pour 4 personnes : 4 pommes rainette du canada ( les meilleures...

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Poires belle-hélène au chocolat cannelle !

Petits biscuits

Par Caroline

J'avais une grosse envie de poire belle-hélène , surtout à la vue des chocolat que j'ai reçu de Newtree ! Ce qu'il vous faut pour 3 poires belle-hélène : 3 poires 100 gr de sucre vanillé maison 300 gr de sucre semoule Eau 1 petite tablette de chocolat...

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Crêpes au chocolat abricot et clémentines confites !

Petits biscuits

Par Caroline

C'est la chandeleur !! Et quoi de mieux que de faire de bonnes crêpes !!! Tiens d'ailleur , aujourd'hui , c'est le jour de la marmotte aux états-Unis , alors je fait un petit clin d'oeil à ma super copinaute La marmotte , chez qui vous pourrez trouver...

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