Poires belle-hélène au chocolat cannelle !

J'avais une grosse envie de poire belle-hélène , surtout à la vue des chocolat que j'ai reçu deNewtree !

Ce qu'il vous faut pour 3 poires belle-hélène :

3 poires
100 gr de sucre vanillé maison
300 gr de sucre semoule
Eau
1 petite tablette de chocolat à la cannelle de Newtree
 crème liquide

1/ Dans une grande casserole , mettre le sucre vanillé , le sucre semoule et les poires épluchées ( attention , il faut garder la petite queue de la poire ) .
2/ Remplir la casserole à hauteur des poires et faire cuire jusqu'a ce qu'elle soient fondantes et presque translucide .
3/ Faire refroidir au frigo
4/ Faire bouillir un peu de crème et mettre le chocolat concasser dedans , fouetter jusqu'a ce que la ganache soit lisse.
5/ Nappé de ganache au chocolat à la cannelle bien chaud sur les poires bien froides ( pour moi chocolat Newtree ).

Comments

[Gali]

cette poire me tente énormément ! je suis épatée par l'épluchage et qu'il ne reste plus de peau, la photo est sublime ! bonne journée Caro !

[petitefaim]

ça a l'air bien bon !!

[céline]

elle est belle ta poire..miam..;ça donne envie
bonne journée

[tattoo]

et fait attention, elle me fait de l'œil ta poire !
je vais la croquer !

[Mary]

Quelle belle crèpes hum !! il en reste une pour moi :-
Bisous €€