Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
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Il ya deux jours , j'ai fait deux galettes des rois à la pomme vanillée pour ma collègue de tr avail. Je vous met donc la recette ici : Pour 2 galettes : 4 pâtes feuilletées 5 pommes rainettes 150 gr de sucre vanillé maison 1 oeuf 1/ Eplucher , couper...
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Comme vous le savez , à Noël je me suis lâchée , j'ai beaucoup cuisiné , même trop ! Dans ce repas , se trouver une belle , une majestueuse Pyramide de Macarons !! Et autour de la table se trouvais une Caroline toute fière d'elle hihi ! Aujourd'hui je...
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La période de Noël , jour de l'an , quoi de mieux pour remplir un buffet que de faire des feuilletés ? Pour le reveillon de Noël je me suis armée de 5 pâtes feuilletés !! Et voilà le résultat !! Feuilletés Ciboulette Feta : 1 pâte feuilletée 1 brique...
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Le 25 décembre c'est Noël , mais c'est aussi l'anniversaire de ma soeur chérie qui cette année à fêté ses 22 ans !!! C'est bien sûr l'occasion de lui faire un jolie gâteau ! Pour un gâteau haut en couleurs , j'ai coloré ma dacquoise aux amandes en orange...
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Aujourd'hui je vais partager ma recette de foie gras au porto ! J'ai reçu de mon nouveau partenaire Vin Malin une bouteille de Porto Graham's Fine Tawny , un spiritueux leger et fruité aux notes de fruits secs et confits , et pour finir une note finale...
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Aujourd'hui je vous présente la pompe à l'huile d'olive et à la fleur d'oranger . La pompe à l'huile ( ou pòmpa a l’òli ) est l'un des treize dessert servis le 24 decembre lors du reveillon de Noël . C'est une tradition venue tout droit de provence ,...
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J'ai pris la recette de pains au chocolat chez Cojocano '' les petits plats dans les grands '' Ils sont superbes !! Je remet tout de même la recette ici : Ingrédients : 500 gr de farine T45 290 ml de lait 60 gr de sucre en poudre 1,5 cac de sel 2 cac...
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Pour 6-7 verrines de mousse au pralin : 150 gr de crème pâtissière au pralin ( la même que pour celle des macarons au pralin ) 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 brique de crème liquide entière de 20 cl 1/ Fouetter...
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J'ai trouvé sur le blog de Clara & compagnie une recette super de pain d'épices ! Du coup j'ai décider d'en faire !!! J'ai changer quelques ingrédients , car je n'avais pas tout , mais le résultat et sublime ! Si vous voulez voir la recette originale...
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A la demande de plusieurs personnes , je me suis lancée dans la réalisation de la vidéo de fabrication de mes macarons ! La voici , la voilà : La vidéo est complète , bonne visualisation !!! Macarons : 3 blancs d'oeufs ( vieux de 2-3 jours ) 80 g de sucre...
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