Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F59%2F93%2F477175%2F39476760_p.jpg)
Il n'y a pas d'alcool dans mes Tiramisù , donc , le goùt est plus doux , et pour moi , c'est bien meilleur sans , que ce soit au café , ou bien aux fruits ! Biscuits à la cuillère ( pour une quarantaine ) : 4 œufs 100 gr de farine 100 gr de sucre Sucre...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F67%2F31%2F477175%2F37893997_p.jpg)
C'est un délice , autant le dire de suite je suis fière de mon entremets. Je vous livre tout de suite la recette ! Je l'ai fait dans un cercle retractable de hauteur environ 8.5 cm Dacquoises au amandes et a la poudre de biscuits rose de Reims Fossier...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F08%2F36%2F477175%2F35748750_p.jpg)
'' Coeur Valentin au chocolat et fruit rouges sur son nuage barbapapa'' Le gâteau au chocolat noir : 120 gr de beurre 180 gr de chocolat noir 5 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre semoule 60 gr de farine 1 cuillère à soupe de Maizena 1 sachet de levure chimique...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F41%2F66%2F477175%2F35364989_p.jpg)
Si vous ne connaissez pas Mawy , eh bien vous râtez une fille adorable , rigolote et surtout vous râtez sa fameuse recette folle du gâteau impulsif au chocolat blanc !!! Son blog est ici : http://lesrecettesfundemawygolote.over-blog.com/ Je n'ai donc...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F88%2F86%2F477175%2F35045952_p.jpg)
Voilà un Cheesecake Framboise Allégé ( la part est peu calorique , donc c'est top pour surveiller sa ligne et se faire plaisir en même temps !) Je l'es fait dans mon cercle de diamètre 24 cm et 3.5 cm de hauteur 250 gr de Framboises ( surgelées ou pas...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F51%2F17%2F477175%2F30826473_p.jpg)
Le Paris-Brest Ce qu'il faut pour un grand Paris brest de 22 cm de diamètre ( fait par rapport a un cercle a tarte ) Pâte à choux : 150 gr d'eau 100 gr de lait 100 gr de beurre 5 gr de sel 5 gr de sucre 150 gr de farine 225 gr d'oeufs ( 5 oeufs) 1/ Faire...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F46%2F34%2F477175%2F30276501_p.jpg)
Le Tiramisu. Pour un tiramisu d'environs 8 parts ( je l'es mis dans un gros plat à dinde ! ): Biscuits à la cuillère ( pour une quarantaine ) : 4 oeufs 100 gr de farine 100 gr de sucre Sucre glace 1/ Clarifier le jaune du blanc des oeufs et blanchir les...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F24%2F38%2F477175%2F30094630_p.jpg)
Après le Bavarois à la mangue voici le bavarois à la framboise ! Dacquoise aux amandes: 125 gr d'amandes en poudre ( si vous voulez vous pouvez y mettre en + 60 gr de noix de coco !! ) 110 gr de sucre glace 30 gr de Maizena 160 gr de blanc d'oeufs -Préchauffez...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F95%2F07%2F477175%2F27837562_p.jpg)
Bavarois Mangue-Orange ( Recette pour un cercle de 24 cm / 3.5 cm augmenter les doses selon la taille de votre cercle ) Dacquoise aux amandes: 125 gr d'amandes en poudre 110 gr de sucre glace 30 gr de Maizena 160 gr de blanc d'oeufs -Préchauffez votre...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F85%2F71%2F477175%2F27205746_p.jpg)
St Honoré. Pour 1 St Honoré : Pâte brisée sucrée: 225 gr de farine 120 gr de beurre 40 gr de sucre glace 1 oeuf 1/ sablé la farine , le sucre glace et le beurre o mixeur 2/ Rajouter l'oeuf et mixer 3/ Quand sa forme une boule (enfin qui ressemble vite...
Lire la suite