glaces et sorbets

Sorbet à la fraise ... un délice des papilles !

Glaces et Sorbets

Par Caroline

Les beaux jours reviennent .....et le soleil aussi ! Alors quoi de mieux qu'un bon sorbet à la fraise , en se moment sur les étalages , on peux voir que les fraises sont de plus en plus belles et ma maman m'en a ramener une magnifique ! Alors c'est parti...

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Vacherin de Noël ! et le Noël des blogueurs.

Glaces et Sorbets

Par Caroline

Vacherin de Noël : Sucre de Noël : 3 oranges 1kg de sucre semoule 2 cuillères à soupe de canelle en poudre 1/Récupérer le zeste des oranges et les mettre au four pour les faire sécher à 90 °c ( th.3) . 2/Bien veiller à ne pas les faire noircir. 3/Une...

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Glace à la framboise et au mascarpone.

Glaces et Sorbets

J'adore les glaces fondantes , texture moelleuse et avec un goût tout doux ! J'ai fait un essai avec ce que j'avais , et je crois que je vais garder cette recette , je l'adopte !! Pour 1 litre de glace : 3 grosse poignées de framboises 300 gr de mascarpone...

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Sorbet pêche

Glaces et Sorbets

Sorbet pêche : 1 litre : 450 gr de pêche 100 gr de ice tea pêche 350 gr d'eau 180 gr de sucre Peler et Mixer les pêches Ajouter le sucre et mixer une dernière fois Rajouter le ice tea et l'eau Mettre dans la cuvre préalablement mise au congélateur 12h...

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Ma petite dernière et ma première glace !

Glaces et Sorbets

En ville avec mon chéri , je suis tombée nez à nez avec une sorbetière à un prix très correct , ni une , ni deux , tombée sous le charme , j'ai dit à mon chéri : On ira la prendre demain ( et je l'ai prise !! ) je vous présente donc ma petite dernière...

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