Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons qui à eu beaucoup de succès à mon travail , il s'agit de macarons basique avec une ganache au chocolat au lait ainsi qu'une nougatine de noix de pécan. Macarons : 3 blancs d'oeufs 80 g de sucre semoule...
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Depuis que je sais faire les macarons , je ne m'arrête plus , je refais souvent les même , mais c'est vrai qu'au bout d'un moment , le mieux c'est de changer un peu , et histoire de changer , j'ai opté pour des macarons au citron ! Crousti-moelleux ,...
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Aujourd'hui j'ai eu comme une soudaine envie de macarons ! Alors ni une ni deux , c'est parti pour une bonne fournée de macarons !! Macarons : 3 blancs d'oeufs 80 g de sucre semoule 125 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace Cacao amerVan houten 1/...
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Il y a quelques jours j'ai eu un partenariat avec Fizly ! Fizly est un site en ligne de vente de gourmandises et bonbons , je vous invite à un jeter un coup d'oeil , c'est un site très tentant !!! Voici ce que j'ai reçu : J'ai donc décider de faire des...
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Comme vous le savez , à Noël je me suis lâchée , j'ai beaucoup cuisiné , même trop ! Dans ce repas , se trouver une belle , une majestueuse Pyramide de Macarons !! Et autour de la table se trouvais une Caroline toute fière d'elle hihi ! Aujourd'hui je...
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A la demande de plusieurs personnes , je me suis lancée dans la réalisation de la vidéo de fabrication de mes macarons ! La voici , la voilà : La vidéo est complète , bonne visualisation !!! Macarons : 3 blancs d'oeufs ( vieux de 2-3 jours ) 80 g de sucre...
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Macarons : blancs d'oeufs ( vieux de 2-3 jours ) 80 g de sucre semoule 125 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace Colorant en poudre rouge jusqu'a ce que la couleur vous convienne 1/ Monter les blancs jusqu'a ce qu'ils soient bien mousseux et ajouter...
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Aujourd'hui j'ai fait les coques de macarons orange pour le gâteau d'anniversaire de ma soeur ( à Noël ) J'ai eu assez de coques pour faire une trentaine de macarons en plus , alors je me suis dit , mes coques sont oranges , il me faut une crème parfumée...
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Je dois vous avouer , depuis le temps que je voulais faire de beaux macarons , j'ai dû essayer de nombreux essais ... désatreux !!!! Mes macarons étaiznt mous , granuleux , moche , sans coque lisse ni collerette ! J'était tout simplement frustrée d'avoir...
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