Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
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En se moment je mange beaucoup , beaucoup , beaucoup de viande dans le cadre de mon régime , un peu sa va , à la fin on fini par s'en lasser sauf si on pense a customiser sa viande grillée. J'ai acquéris il y a plus de 2 mois un grill que mon chéri m'a...
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Dans le programme de mon nouveau régime le soir c'est soit beaucoup de poisson , soit un peu de viande blanche et un peu de légumes. Le thon à la catalane est un plât savoureux , parfait pour le repas du soir , c'est devenu un incontourable à la maison...
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J'adore le poisson, surtout les filets de rougets et les filets de sole , c'est un délice. Et avec les agrumes ! Que dire de plus si ce n'est que c'est un mélange qui se marie à merveille avec la bonne sauce au safran. Pour 4 personnes : 1 orange 1 citron...
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Nous avons tous une recette qui nous fait nous souvenir de nos grands-parents , ou nos arrières grand-parents. Aujourd'hui je vous livre la recette de la vraie ratatouille Niçoise de ma Mémé ! Le but d'une vraie et bonne ratatouille est de cuire tout...
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Cela faisait plus d'un mois que de beaux citron étaient en train de confire dans mon pot rempli d'huile d'olive et de gros sel , préparé par mes soins. Vous pouvez aussi bien en acheter tout fait dans le commerce où les épiceries orientales. Pour un tajine...
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Je crois que des deux Tajines que j'ai fait , celui là est celui qui à remporter le plus de succès !!! Ma mère en est completement dingue et en redemande ! Ma soeur n'aime pas les courgettes ... sauf dans ce tajine ! C'est miraculeux ! Quant à moi , vous...
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La tarte thon-faisselle et oignons caramelisés !!! ( Piochée Chez Liléo Kitchen ) Et vous allez me dire ... encore du salé ? Ben oui , je ne sais pas pourquoi , à chaque jeu interblog j'ai fait du salé ... promis au prochain , j'essaie de faire du sucré...
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Bonjour tout le monde !!! Ayant fait l'acquisition d'un Tajine Emile Henry ce samedi ( ce qui fût un très bon achat que je ne regrette pas du tout ) j'ai décidé de faire pour le dimanche , un repas convivial avec ce Tajine ! Pour que cela plaise à tout...
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Brioche salée au fromage et jambon : pour une belle brioche tressée : 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cac de sel 1 cas rase de sucre 1 oeuf 10 cl de lait tiède garniture: 50 -100 g de fromage rapé ( Pour ma part j'ai mis...
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Avec le froid dehors , avec ma maman , nous avons eu une terrible envie de Tartiflette !! Alors on s'arme de pommes de terre , de fromage tartiflette , de lardons , de crème et en voiture simone !!!! Pour remplir un plat à cake soit 3 personnes : 4 pommes...
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