plats et sale

Crumble de Tomates et gorgonzola

Plâts et salé

Par Caroline

Je suis tombée sur cette recette très appetissante sur le blog de Charmela ( une merveille en passant ! ) j'ai donc décider de faire son crumble de tomate , j'y ai juste rajouter du Gorgonzola et enlever les pignons de pin ( j'en avais pas) . Je remet...

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Saumon Teriyaki

Plâts et salé

Par Caroline

Avec la sauce Teriyaki venant tout droit de chez Satsuki , j'ai décidé , de la tester aussitôt !! Alors pourquoi pas des pavés de saumon teriyaki !! Ni une , ni deux , moi voilà aux commandes en cuisine ! Pour 4 pavés de saumon Teriyaki: 4 pavés de saumon...

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Paupiettes de dindes au bacon et sa farce aux lardons fumés , sauge et basilic !

Plâts et salé

Par Caroline

Pour 6 paupiettes: 6 escalopes dinde (ou de poulet) 18 tranches de bacon 10 feuilles de sauge 5 feuilles de basilic 1 barquette de lardon fumés Beurre Cures dents La Farce : 1/ faire revenir les lardons fumé dans le beurre et les égouttés 2/ Hacher grossièrement...

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Poulet Provençal en sauce

Plâts et salé

Par Caroline

Je vous propose une recette qui me tient à coeur ... Un poulet en sauce à la Provençale. Pourquoi il me tient a coeur ? Je vais vous raconter... Mon Papy , était un grand cuisinier , ce n'était pas sont métier mais pour moi il était le meilleur , et il...

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Le Poulet Tandoori

Plâts et salé

Par Caroline

Poulet qui , fait toujours grand succès à la maison ! Le poulet tandoori ! Maître Gribouille ci-dessus surveille que la cuisson se passe sans problème ! Le Chef cette fois-ci c'est lui : Poulet tandoori pour 5-6 personnes : 6 blancs de poulets Pâte de...

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Tarte à la tomate et à la courgette

Plâts et salé

Par Caroline

Tarte à la tomate et à la courgette vu sur le blog '' A mes nuits blanche '' que j'ai legerement modifiée par-ci par-là . Pour une tarte : 1 pâte brisée 1 motte de boursin ail et fines herbes 2 courgettes de tailles moyenne 2 tomates ciboulette 2 oeufs...

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Fleurs de Courgette Farcies

Plâts et salé

Par Caroline

Fleurs de Courgette Farcies: Pour 10 fleurs de courgette farcies: 10 fleur s de courgette 5 tranches de jambon 5 Courgettes 1/2 oignons 60 gr de parmesan 90 gr de chapelure 1 brique de 25 cl de crème liquide semi-épaisse Sel Poivre Huile d'olive (pour...

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Blancs de poulets Panés à l'anglaise au basilic

Plâts et salé

Par Caroline

Blancs de poulet panés à l'anglaise au basilic : C'est sa panure au basilic qui fait toute la différence , j'ai découvert qu'on pouvais faire du bon rien qu'en rajoutant des herbes aromatique dedans . Pour une vingtaine : 3 blancs de poulets 2 oeufs 1/2...

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Quiche aux Noix de St Jacques et aux Crevettes

Plâts et salé

Par Caroline

l La quiche aux Noix de St.Jacques et aux Crevettes: Ce qu'il faut pour cette quiche de la mer : Pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 6 gr de sel 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'eau On va faire à la façon '' on va vite '' : 1/Mettre la farine...

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Poulet sauté chasseur

Plâts et salé

Par Caroline

Poulet sauté chasseur: Ce qu'il faut pour 7 personnes environs: 6 cuisses de poulet 2 escalope de poulet ( ce qui nous fait environs 200 gr a coupé en deux chacune) 3 gros champignons de paris ( ou 5 petits ) ceci dit vous pouvez aussi bien y mettre des...

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