Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
Bonjour tout le monde ! Cela fait très longtemps que je n'ai pas posté ici . Plus ou moins 2 ans ... En 2 ans que du changement , j'ai eu une fille en mai 2012 , puis une autre en août 2013 . Deux enfant rapprochés , c'est énormément de boulot , beaucoup...
J'adore le poisson, surtout les filets de rougets et les filets de sole , c'est un délice. Et avec les agrumes ! Que dire de plus si ce n'est que c'est un mélange qui se marie à merveille avec la bonne sauce au safran. Pour 4 personnes : 1 orange 1 citron...
Bonjour bonjour , Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte tatin aux pommes ! Oui , mais celle la est faite entièrement dans la tajine !!! Pour une belle tarte tatin de 6-8 personnes : 120 gr de sucre 1 petite giclette d'eau 7 pommes rainettes...
Comme vous le savez , à Noël je me suis lâchée , j'ai beaucoup cuisiné , même trop ! Dans ce repas , se trouver une belle , une majestueuse Pyramide de Macarons !! Et autour de la table se trouvais une Caroline toute fière d'elle hihi ! Aujourd'hui je...
Dans le magazine Vivre à table du mois de novembre-décembre , il y avait des shortbread aux amandes !! J'ai décider donc de les faire , mais là , je me suis dit : '' non j'ai envie d'y mettre du sucre de Noël dedans ! ... et de changer la base aussi ''...
Bonjour bonjour , Aujourd'hui je vous présente ma petite dernière chez moi , ma déshydrateuse ! En effet , depuis hier , cela fait un an que je suis partenaire avec Rue du Commerce , l'occasion de renouveller l'expérience. Et pour cela , Mathias m'a envoyé...
Aujourd'hui je propose une recette de crème caramel sans bain marie pour les fâchés du bain marie !!! Oui moi ça m'arrive d'être faché contre les cuissons au bain marie car je n'obtiens pas toujours le résultat voulu et dans les temps voulu . La texture...
Voici une recette que je fait très souvent et grâce a C_lynoch qui nous avait donné cette recette sur le forum Plaisirs gourmands ! Simple , rapide et délicieux !!!! Pour le soir après le travail c'est parfait , juste 2 petites minutes de préparation...
Depuis quelques jours , j'ai reçu un colis de la maison Petricorena , maison qui , depuis 4 génération élabore des recettes innovantes autour des trésors gastronomique que leur offre leur terroir : J'ai donc eu la chance de recevoir : - De la confiture...
Brioche salée au fromage et jambon : pour une belle brioche tressée : 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cac de sel 1 cas rase de sucre 1 oeuf 10 cl de lait tiède garniture: 50 -100 g de fromage rapé ( Pour ma part j'ai mis...
Cela fait trois fait que j'ai fait et refait la recette de panini du blog de Mary '' Pique assiète '' et je dois dire que je n'ai jamais autant aimé les panini !! Je dois dire aussi que j'ai fait deux adeptes de plus du panini chez moi , mon papa et surtout...
Je vous montre aujourd'hui un entremet que j'avais fait à l'occasion de la venue de la famille de mon chéri à Nice , aux fruit rouges , simple , frais et tellement bon !!! Ma future belle-maman nous avait aussi préparer un gâteau , nous nous sommes tous...
Je vous avais proposé il y a quelques temps lors du jeu interblog n°5 , une verrine à l'abricot façon tiramisù , aujourd'hui , vu la chaleur , je propose cette recette plus que de saison ! Les verrines à la fraise façon tiramiù ! Pour 7 belles et grosse...
Les beaux jours reviennent .....et le soleil aussi ! Alors quoi de mieux qu'un bon sorbet à la fraise , en se moment sur les étalages , on peux voir que les fraises sont de plus en plus belles et ma maman m'en a ramener une magnifique ! Alors c'est parti...
C'est la chandeleur !! Et quoi de mieux que de faire de bonnes crêpes !!! Tiens d'ailleur , aujourd'hui , c'est le jour de la marmotte aux états-Unis , alors je fait un petit clin d'oeil à ma super copinaute La marmotte , chez qui vous pourrez trouver...
En se moment je mange beaucoup , beaucoup , beaucoup de viande dans le cadre de mon régime , un peu sa va , à la fin on fini par s'en lasser sauf si on pense a customiser sa viande grillée. J'ai acquéris il y a plus de 2 mois un grill que mon chéri m'a...
Cela faisait plus d'un mois que de beaux citron étaient en train de confire dans mon pot rempli d'huile d'olive et de gros sel , préparé par mes soins. Vous pouvez aussi bien en acheter tout fait dans le commerce où les épiceries orientales. Pour un tajine...
Pour ce jeu interblog j'ai du aller piocher chez Sève Coté Cuisine : Et c'est Supermama qui est venue piocher chez moi : Voici donc la recette que j'ai piocher chez Sève : Verrine à l'abricot façon tiramisù ! La recette est la même sauf qu'au lieu d'écraser...
Hier , nous étions en manque de dessert à la maison !! Alors du coup , j'ai vu mon petit siphon qui me regardait et me disait '' Caroline , s'il te plaît , utilises moi !! '' Et je cède toujours face aux demande de mon siphon d'amour !! Alors j'ai décider...
I l y a quelques jours déja , j'ai vu sur le blog de Minniestéphie , une recette de tarte aux poires et mascarpone , et j'ai tout de suite eu envie de prendre la recette ! Mais à la place , j'y ai mis des pommes rainette du Canada ! hummm comme c'est...
Avec le froid dehors , avec ma maman , nous avons eu une terrible envie de Tartiflette !! Alors on s'arme de pommes de terre , de fromage tartiflette , de lardons , de crème et en voiture simone !!!! Pour remplir un plat à cake soit 3 personnes : 4 pommes...
J'ai trouvé sur le blog de Clara & compagnie une recette super de pain d'épices ! Du coup j'ai décider d'en faire !!! J'ai changer quelques ingrédients , car je n'avais pas tout , mais le résultat et sublime ! Si vous voulez voir la recette originale...
Mon Chéri depuis quelques temps déjà , vantait les mérites d'une soupe aux tomates et au riz que faisait sa mère et sa grand mère. Du coup , voulant absolument lui faire plaisir , j'ai tenter le coup ! Et avec le froid qui arrive , il n'y a rien de mieux...
Cela fait déjà quelque temps que j'ai réaliser cet entremet pour l'anniversaire de Marjorie , la chérie de mon frère. Pour son anniversaire , elle avait envie d'un gâteau au chocolat , je me suis dit : '' mince , mais que choisir !! '' sauf que en regardant...
Me revoilà avec une autre version de roulé au pain de mie ! Celui-ci est très frais , très gourmand et me fait beaucoup penser à l'été ! Et je vous promet de revenir encore avec d'autres version encore plus gourmandes !!! Pour une dizaine de roulés il...
