Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
Pour 6 paupiettes: 6 escalopes dinde (ou de poulet) 18 tranches de bacon 10 feuilles de sauge 5 feuilles de basilic 1 barquette de lardon fumés Beurre Cures dents La Farce : 1/ faire revenir les lardons fumé dans le beurre et les égouttés 2/ Hacher grossièrement...
Crakers au Parmesan Ce qu'il faut pour une une belle assiete de crakers: 280 gr de farine 1 oeuf 80 gr d'eau 55 gr d'huile d'olive 7 gr de sel Parmesan 1/ Dans un saladier mettre la farine , le sel , l'huile et l'oeuf et fouetter vivement avec une spatule...
Poulet qui , fait toujours grand succès à la maison ! Le poulet tandoori ! Maître Gribouille ci-dessus surveille que la cuisson se passe sans problème ! Le Chef cette fois-ci c'est lui : Poulet tandoori pour 5-6 personnes : 6 blancs de poulets Pâte de...
Bonjour , Me voilà avec une autre recette , certe connue , mais qui remporte toujours franc succès auprès des grands mais aussi auprès des petits ! J'ai pas besoin de vous dire a quel point il est fondant et délicieux !!! J'ai souvent eu la malchance...
Bonjour , Cela fait déjà quelques temps que mon blog est vide de nouveautés etil y a une raison pour cela ! J'ai un nouveau travail qui je dois avouer me prends tout mon temps vu qu'en se moment je fais du 35 h et comme je cours toute la journée pour...
Aujourd'hui je vous propose une salade fond de frigo , froide et parfaite pour les grosses chaleur ! Dans cette salade pour 4 personnes : 4 poignées de pâtes ( pour moi des italiennes de toutes les couleurs ) 2 pots de poivrons marinés ( Sacla pour moi...
Dans le programme de mon nouveau régime le soir c'est soit beaucoup de poisson , soit un peu de viande blanche et un peu de légumes. Le thon à la catalane est un plât savoureux , parfait pour le repas du soir , c'est devenu un incontourable à la maison...
Bonjours les amis ! Aujourd'hui je vous apporte un délice de Pâques !!! Avec une mousse bavaroise à la vanille et au chocolat , ces deux saveurs se marient à merveille et ce fût un régal ! Mon frère à fêté ses 28 ans le 30 mars dernier , mais nous l'avons...
Depuis peu , j'ai eu la chance et surtout l'honneur de devenir partenaire , avec cette grande enseigne !!!! BienManger est une épicerie fine en ligne très réputée sur le net ! Vous pourrez y trouver toute sorte de merveilles telles que Chocolat & gourmandises...
J'adore la Mousse au mascarpone , pour moi , l'une des meilleures ! Et y a rien de meilleur que de mélanger cette sublime mousse a de délicieux morceau de bonnes Fraises bien parfumées ! Vous ne trouvez pas ? Je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps...
Je crois que des deux Tajines que j'ai fait , celui là est celui qui à remporter le plus de succès !!! Ma mère en est completement dingue et en redemande ! Ma soeur n'aime pas les courgettes ... sauf dans ce tajine ! C'est miraculeux ! Quant à moi , vous...
Hier , je ne savais pas quoi faire pour le repas de ce midi , du coup , j'ai demander de l'aide à Mellebanane et ses supers idées !!! Je voulais du rapide et qui ne prend pas la tête , elle m'a donc répondu cash : Poulet au corn flakes !!! Et je ne vous...
Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire ! Et pas n'importe lequel ! C'est les chocolats Newtree !!! Voici ce que contenait mon colis : - Pâte à tartiner au chocolat noir - Petite Tablette de chocolat à l'abricot - Petite Tablette de chocolat...
Pour de délicieux petits chèvre chaud en croûte d'apéro , il vous faut : 6 petits fromages de chèvre 1 paquets de mix apéro Belin 2 oeufs farine Biscuits apéro TUC 1/ Réduire en miette , mixer la boite mix de biscuits apéro 2/ Rouler les fromages dans...
Un gâteau vu chez Cojocano je vous invite à faire un tour sur son blog si par malheur vous ne connaissiez pas la grande Cojocano . Rosy l'a par la suite repris et j'ai pris la recette sur son blog : Les mets de Rosy . Et j'avoue regretter de ne pas l'avoir...
Et pourquoi pas une frangipane à la noisette ? Et pourquoi pas au chocolat !! Ben voilà , une raison de plus de faire une galette ( après tout , c'est le mois, il faut en profiter !! ) . Il vous faudra : 2 pâtes feuilletées 110 gr de poudre de noisette...
De toute les galettes que j'ai fait , celle ci reste pour moi '' la meilleure '' !!! Je vous livre la recette : 2 pâtes feuilletées 3 pommes rainettes du canada 100 gr de sucre 1 giclette d'eau 10 cl de creme 110 gr de beurre pommade 110 gr de sucre glace...
Il y a quelques jours j'ai eu un partenariat avec Fizly ! Fizly est un site en ligne de vente de gourmandises et bonbons , je vous invite à un jeter un coup d'oeil , c'est un site très tentant !!! Voici ce que j'ai reçu : J'ai donc décider de faire des...
Couronne Brioche des Rois : 150 ml de lait 90 gr de sucre de Noël 1 pincée de Sel 3 oeufs 580 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de beurre 1/ Mettre les ingrédients ( sauf le beurre ) dans la MAP dans l'ordre que préconise le fabriquant 2/ Lancer...
Je suis tombée sur cette recette très appetissante sur le blog de Charmela ( une merveille en passant ! ) j'ai donc décider de faire son crumble de tomate , j'y ai juste rajouter du Gorgonzola et enlever les pignons de pin ( j'en avais pas) . Je remet...
C'est un délice , autant le dire de suite je suis fière de mon entremets. Je vous livre tout de suite la recette ! Je l'ai fait dans un cercle retractable de hauteur environ 8.5 cm Dacquoises au amandes et a la poudre de biscuits rose de Reims Fossier...
'' Coeur Valentin au chocolat et fruit rouges sur son nuage barbapapa'' Le gâteau au chocolat noir : 120 gr de beurre 180 gr de chocolat noir 5 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre semoule 60 gr de farine 1 cuillère à soupe de Maizena 1 sachet de levure chimique...
Voilà un Cheesecake Framboise Allégé ( la part est peu calorique , donc c'est top pour surveiller sa ligne et se faire plaisir en même temps !) Je l'es fait dans mon cercle de diamètre 24 cm et 3.5 cm de hauteur 250 gr de Framboises ( surgelées ou pas...
Le Paris-Brest Ce qu'il faut pour un grand Paris brest de 22 cm de diamètre ( fait par rapport a un cercle a tarte ) Pâte à choux : 150 gr d'eau 100 gr de lait 100 gr de beurre 5 gr de sel 5 gr de sucre 150 gr de farine 225 gr d'oeufs ( 5 oeufs) 1/ Faire...
Le Tiramisu. Pour un tiramisu d'environs 8 parts ( je l'es mis dans un gros plat à dinde ! ): Biscuits à la cuillère ( pour une quarantaine ) : 4 oeufs 100 gr de farine 100 gr de sucre Sucre glace 1/ Clarifier le jaune du blanc des oeufs et blanchir les...
