Jeune et passionnée de cuisine , je souhaite vous faire partager mon goût pour la bonne cuisine à travers ce blog .
Tarte à la tomate et à la courgette vu sur le blog '' A mes nuits blanche '' que j'ai legerement modifiée par-ci par-là . Pour une tarte : 1 pâte brisée 1 motte de boursin ail et fines herbes 2 courgettes de tailles moyenne 2 tomates ciboulette 2 oeufs...
St Honoré. Pour 1 St Honoré : Pâte brisée sucrée: 225 gr de farine 120 gr de beurre 40 gr de sucre glace 1 oeuf 1/ sablé la farine , le sucre glace et le beurre o mixeur 2/ Rajouter l'oeuf et mixer 3/ Quand sa forme une boule (enfin qui ressemble vite...
l La quiche aux Noix de St.Jacques et aux Crevettes: Ce qu'il faut pour cette quiche de la mer : Pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 6 gr de sel 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'eau On va faire à la façon '' on va vite '' : 1/Mettre la farine...
Voici une recette simple de pizza , qui à toujours du succès à la maison , elle est douce et savoureuse . Une pizza qui change et qui fait plaisir =D Pâte a pizza : 275gr de farine 5 gr de levure fraîche ou 2,5 gr de déshydratée 10cl de lait 130gr d'eau...
Me revoilà sur la blogoshpère culinaire , avec une recette qui a fait succès cet hiver , c'est pourquoi je la met maintenant . Il y'a un site que j'adore et sur lequel j'y passe des heures a faire du repérage sur ce que je ferai ... ce blog c'est la popotte...
Bonjour tout le monde , Cela fait ... ouff ... très longtemps que je n'ai pas mis à jour ce blog . L'envie y était , mais le temps à passer à écrire les articles pour moi à générer un manque de volonté. Ca dois faire un an voir plus et depuis beaucoup...
Au jour de l'an , nous étions que 4 à table ... ce qui change du réveillon de Noël où nous étions une bonne douzaine ! Alors avec ma chère maman , nous nous sommes interrogées pour savoir ce que nous allions faire , qui soit bon , convivial et surtout...
Pour 7 pots de yaourt au fond de coulis d'abricot : 900 ml de lait entier 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe de sucre 1 pot de coulis d'abricots ( pour moi provenant de Jours Heureux ) 1/ Mélanger le yaourt , le...
Attention recette ultra régréssive !!!!!! Donc pour 6 verrines : 1 siphon 0.5 l avec une cartouche 1 brique de 20 cl de crème liquide 1 paquet de shtroumpfs ( du site en ligne Fizly pour moi ) 1/ Faire bouillir la crème ensuite ajouter les shtroumpfs...
En un mot : M-E-R-V-E-I-L-L-E-U-X !!! Aller , je ne vous fait plus attendre !!! Pour 7 yaourts : 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe de Sucre de Noël 900 ml de lait entier 1/ Fouetter le lait en poudre avec le yaourt...
Aujourd'hui je vous présente la pompe à l'huile d'olive et à la fleur d'oranger . La pompe à l'huile ( ou pòmpa a l’òli ) est l'un des treize dessert servis le 24 decembre lors du reveillon de Noël . C'est une tradition venue tout droit de provence ,...
Aujourd'hui j'ai fait les coques de macarons orange pour le gâteau d'anniversaire de ma soeur ( à Noël ) J'ai eu assez de coques pour faire une trentaine de macarons en plus , alors je me suis dit , mes coques sont oranges , il me faut une crème parfumée...
J'ai pris la recette de pains au chocolat chez Cojocano '' les petits plats dans les grands '' Ils sont superbes !! Je remet tout de même la recette ici : Ingrédients : 500 gr de farine T45 290 ml de lait 60 gr de sucre en poudre 1,5 cac de sel 2 cac...
La période de Noël , jour de l'an , quoi de mieux pour remplir un buffet que de faire des feuilletés ? Pour le reveillon de Noël je me suis armée de 5 pâtes feuilletés !! Et voilà le résultat !! Feuilletés Ciboulette Feta : 1 pâte feuilletée 1 brique...
Dans mon échange gourmand d'automne 2009 , Titine avait mis dans mon colis un super magasine '' vivre à table '' . Dans cette édition , il y a tout les petits gâteaux de Noël !!! Ma mère , gourmande indétronable , avait repéré cette recette , alors ni...
J'adore les sablés , et à l'apéro ils ont eu beaucoup de succès ! Très croustillant , très gourmands , voici mes sablés au parmesan ! Pour 15 sablés : 50 gr de farine. 40 gr de beurre mou. 50 gr de parmesan. 1 jaune d'oeuf. 1 pincée de sel . 1 demi cuillère...
Bonjour , Aujourd'hui je partage avec vous des photo de mon Partenariat avec Kookit J'ai eu le grand honneur de recevoir mon colis dans la semaine ( n'ayant pas eu le temps de venir ici plus tôt ) je vous montre maintenant mes petites merveilles Ce que...
En ville avec mon chéri , je suis tombée nez à nez avec une sorbetière à un prix très correct , ni une , ni deux , tombée sous le charme , j'ai dit à mon chéri : On ira la prendre demain ( et je l'ai prise !! ) je vous présente donc ma petite dernière...
Ne dépensez plus votre argent dans ces fameux petits sachets de sucre vanillé qui coûte les yeux de la tête !!!! Aujourd'hui je vous propose du sucre vanillé maison , celui que j'ai toujours fait chez moi , économique car c'est pour 1 kg de sucre vanillé...
500 gr de semoule moyenne ( ne pas confondre avec la semoule du couscous ) 170 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à café de canelle Eau Fleur d'oranger liquide Pâte de dattes 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café de fleur...
J'adore les glaces fondantes , texture moelleuse et avec un goût tout doux ! J'ai fait un essai avec ce que j'avais , et je crois que je vais garder cette recette , je l'adopte !! Pour 1 litre de glace : 3 grosse poignées de framboises 300 gr de mascarpone...
J'ai un nouveau partenariat sinon ( oui enfain , sa date du jour de l'arrivée de mon chéri ... où j'ai eu le plaisir d'ouvrir mon super colis avec lui ! ) ! Avec Impérial Dessert ! J'ai donc reçu : 2 paquets de préparation à crème pâtissière de 1kg 2...
Dernièrement j'ai testé le riz au Lait de Nath ( http://www.sigmanath.canalblog.com/ ) et c'est un vrai délice ... J'ai changer les proportions pour 5 personnes et je n'ai pas mis les raisins sec ni les amandes ( je voulais mon riz au lait classique )...
Pour 6-7 verrines de mousse au pralin : 150 gr de crème pâtissière au pralin ( la même que pour celle des macarons au pralin ) 1 feuille de gélatine 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 brique de crème liquide entière de 20 cl 1/ Fouetter...
Je dois vous avouer , depuis le temps que je voulais faire de beaux macarons , j'ai dû essayer de nombreux essais ... désatreux !!!! Mes macarons étaiznt mous , granuleux , moche , sans coque lisse ni collerette ! J'était tout simplement frustrée d'avoir...
